| DOUYROU |

articles publiés par Douyrou Marcel "Chocolat et chocolatiers du pays Basque".bulletins N°9&10 du Centre Généalogique du Pays Basque-1991- "Mon chocolat du pays Basque" Le FESTIN revue des patrimoines en Aquitaine N°43-2002 "Aux origines du GATEAU BASQUE,le Biskotxak de CAMBO" in EKAÏNA revue d'Etudes Basques N°105-2008- Etc...

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